第94章 海山同志你又立功了（第1页）

陆海山赶忙说道：“我这次还带了些野蘑菇，有牛肝菌、羊肚菌，还有鸡枞菌。这些野生菌虽说鲜美程度比松茸稍逊一筹，可味道也相当不错。”然而，刘根生依旧面露难色，对陆海山说道：“但对方领导点名要吃松茸炖鸡，咱们用这些野蘑菇充数，领导恐怕不会满意。我看啊，就直接跟他们说今天没有松茸，这些领导可真难伺候。”陆海山摇了摇头，说道：“阎王好见，小鬼难缠。”“档案局虽说不是什么特别重要的单位，可这次带队的局长，听说以前是咱们江城县的县长，这种人，还是别轻易得罪为好。我倒是有个新吃法，保准能让领导满意。”孙满仓一听陆海山这么说，急忙又把刚放进抽屉里的笔记本拿了出来。陆海山见状，笑着说道：“孙大哥，真不用记，您听我说就行。”“我要说的这道菜，叫菌汤火锅。”“首先还是得炖鸡肉，用姜、葱、蒜，加少许盐，最多放两只松茸，把小母鸡炖好。”“一定要用小母鸡，小母鸡的肉更嫩。”“炖好之后，把小母鸡放在砂锅里，要是没有砂锅，用铁锅也行，在铁锅下面放个小炉子。”“然后一边吃一边煮，再往里面加野生菌。此外，还得准备些配菜，像排骨、土豆、藕片，或者莴笋片都可以。”“最后，也是比较关键的，就是蘸料。”“领导们大多：（）重生饥饿年代，地窖通山野肉管饱

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